Datteln mit Frischkäse-Zimt-Füllung

Eine ganz simple, aber sehr delikate Variante Datteln zu verfeinern, besteht darin, sie mit Frischkäse und Zimt zu füllen. Die Komposition aus der natürlichen Dattel-Süße und dem leicht salzigen Geschmack des Frischkäses ist ein besonders interessanter und köstlicher Gaumengenuss.

Zutaten

• Datteln ohne Steine
• Frischkäse (Doppelrahmstufe)
• Zimt

Zubereitung

Die Datteln leicht öffnen – SEKEM Datteln haben bereits einen Schnitt, da sie von Hand entsteint werden. Mit einem Messer oder Teelöffel Frischkäse in die Öffnung der Datteln geben. Anschließend etwas Zimt darüber und schon ist der süße Snack fertig! Die Frischkäsefüllung kann natürlich nach Belieben verfeinert werden, zum Beispiel indem der Frischkäse vorher mit anderen Gewürzen angerührt wird. Auch Nüsse passen sehr gut zu der Komposition und für Veganer eignet sich eine Füllung aus Erdnuss-, Mandel- oder Cashewbutter.

SEKEM Datteln ohne Steine

Rezept: Za'atar Gewürzmischung